Een goede bewaring van de suikerbieten is van groot belang voor teler en industrie.
Bij het nemen van de juiste maatregelen beperkt de teler de suikerverliezen en wordt vorstschade voorkomen. Een deel van de bieten moet na de oogst langere tijd worden bewaard. Suiker Unie en IRS hebben daarom nuttige aandachtspunten samengevat in de folder ‘Bieten bewaren’. Deze is als bijlage met Cosun Magazine verstuurd.
In oktober 2010 is een nieuwe versie van deze folder uitgegeven. Deze is hier te bekijken en zal op Beet Europe worden uitgereikt.
