Een langere bietencampagne houdt in dat een deel van de bieten laat geleverd wordt. Uit een proef tijdens campagne 2007/2008 bleek dat eind november gerooide bieten de hoogste opbrengst en de beste kwaliteit gaven. Daarna bleef de kwaliteit van de bieten in de hoop beter dan in het veld. Laat leveren betekent: rooien onder goede omstandigheden voordat de bieten door vorst worden aangetast.
Contactpersoon
Chemische analyse/ (bieten)kwaliteit/ bewaring
