Dit Europese onderzoek is beschreven in een Engelstalig artikel, dit is verschenen in het wetenschappelijke tijdschrift ‘Zuckerindustrie/Sugar Industry’. De vereniging voor Duitse suikertechnologen (VDZ) heeft in juni 2011 dit artikel beloond met een prijs.
Dit Europese onderzoek is beschreven in een Engelstalig artikel, dit is verschenen in het wetenschappelijke tijdschrift ‘Zuckerindustrie/Sugar Industry’. De vereniging voor Duitse suikertechnologen (VDZ) heeft in juni 2011 dit artikel beloond met een prijs.