Vragen over suiker/suikerproductie

Deze vraag kunt u beste stellen aan Kenniscentrum Suiker & Voeding. Wij (het IRS) doen alleen onderzoek op het gebied van de teelt en houden ons niet bezig met het product suiker, de afzet of marktordening. Informatie kunt u vinden op:

http://www.akkerbouwvoorjou.nl

http://www.suikerinfo.nl

http://www.suikerunie.nl

http://www.hetkleineloo.nl

http://www.suikerwereld.nl

Deze vraag kunt u beste stellen aan de Kenniscentrum Suiker & Voeding. Wij (het IRS) doen alleen onderzoek op het gebied van de teelt en houden ons niet bezig met de afzet of marktordening. Informatie kunt u vinden op:


http://www.suikerinfo.nl
http://www.suikerunie.nl
http://www.hetkleineloo.nl

Een goede suikerbiet geeft een hoog suikergehalte en een hoge WIN (Winbaarheidsindex Nederland). De winbaarheid wordt bepaald door de gehalten aan kalium, natrium en aminostikstof. Deze kwaliteitsfactoren worden bepaald door bietensnijdsel op te lossen in heet water. Vervolgens wordt aan de waterextractie aluminiumsulfaat toegevoegd. Daarna kan bijvoorbeeld met een polarimeter of met HPLC het suikergehalte bepaald worden. Klik hier voor een schematische weergave van het suikerwinningsproces.

« Terug naar overzicht

Bladschimmelwaarschuwing

De rode gebieden zijn gewaarschuwd door de bladschimmelwaarschuwingsdienst. Klik op het gebied om de waarschuwing te lezen. Klik hier om de kaart te openen.
Meer informatie over bladschimmels vindt u ook op de bladschimmelpagina

Rassenkeuze bietenzaad

U kunt vanaf 10 december bietenzaad bestellen bij Suiker Unie. Alle informatie om de juiste rassenkeuze te maken vindt u in het overzichtsbericht

Bladluiswaarschuwingskaart

De bladluiskaart geeft inzicht in de overschrijding van schadedrempels op bietenpercelen in Nederland. Doel hiervan is schade door vergelingsziekte te beperken. Klik op de kaart om de pagina te openen.
Wordt de kaart niet goed weergegeven, klik dan op deze link.