Groeiverlies versus rooi- en bewaarverliezen

Wanneer rooien voor de hoogste opbrengst, is het thema van deze presentatie. Gedurende de campagne groeien suikerbieten in het veld nog, al is deze groei in het laatste maanden beperkt. Ook in de hoop vinden er suikerverliezen plaats, zeker als tijdens het rooien veel beschadigingen aan de bieten zijn ontstaan. Tijdig rooien onder goede omstandigheden wordt vergeleken met kort voor levering rooien onder matige omstandigheden. Het blijkt dat rooien onder goede omstandigheden haast altijd de voorkeur heeft, aangezien dan gerooid kan worden met minimale beschadigingen, grondtarra en rooiverliezen. Bovendien wordt onder goede omstandigheden de bodemstructuur beter gespaard. Bij levering na 1 december is het advies tijdig onder gunstige omstandigheden rooien en de juiste bewaarstrategie hanteren.