Kwaliteitsonderzoek 2001 Onderzoek naar de toepassingsmogelijkheden van geavanceerde analyseapparatuur bij de kwaliteitsbepaling van suikerbieten

Snelle en betrouwbare methode voor bepaling van de interne en externe kwaliteit van de bieten biedt de mogelijkheid om op grote schaal tegen geringe kosten de kwaliteit van bietenmonsters vast te stellen. Nieuwe geavanceerde technieken als de nabij-infrarood-apparatuur (NIR) en beeldverwerking bieden wellicht de mogelijkheid om respectievelijk de interne (suiker, alfa-aminostikstof en WIN) en externe (koptarra) kwaliteit te kunnen beoordelen. Uit de resultaten van in 2001 verricht onderzoek, bleek dat de meting van perssap met NIR in een geautomatiseerd systeem goed mogelijk is. Uit de resultaten met monsters hele bieten bleek dat met de software van december 2001, met name bij zwart gekleurde bieten en bij hoog boven de grond staande bieten met relatief veel groen, afwijkende koptarrapercentages werden gevonden met de beeldverwerking.
Om dit te verhelpen zal volgend jaar de sofware aangepast worden.

Kwaliteitsonderzoek 2001 Onderzoek naar de toepassingsmogelijkheden van geavanceerde analyseapparatuur bij de kwaliteitsbepaling van suikerbieten
Uitgelicht: Kwaliteitsonderzoek 2001 Onderzoek naar de toepassingsmogelijkheden van geavanceerde analyseapparatuur bij de kwaliteitsbepaling van suikerbieten

Contactpersoon

Toon Huijbregts
Chemische analyse/ (bieten)kwaliteit/ bewaring

Mogelijk ook interessant

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *