Van alle voedingsstoffen heeft stikstof verreweg de meeste invloed op de wortelopbrengst en interne kwaliteit van de suikerbiet. Het is dus van groot belang dat bietentelers stikstof optimaal inzetten. Uit dit onderzoek blijkt dat een grote hoeveelheid neerslag in het groeiseizoen de stikstofbehoefte van suikerbieten niet beïnvloedt.