Auteur: Jurgen Maassen

Versie: februari 2020 CONTACTPERSOON: ANDRE VAN VALEN INHOUD 7.1 Vegetatieve en generatieve fase 2 7.2 Kieming en opkomst 2 7.3 Blad- en wortelgroei 3 7.4 Productie 5 7.5 Afsluiting productiefase 5 7.6 Verandering van de kwaliteitseigenschappen 5 7.7 Factoren die de groei beïnvloeden 7 7.7.1 Daglengte en lichtintensiteit 7 7.7.2 Temperatuur 8 7.7.3 Vocht 8…

Versie: februari 2020 De suikerbiet is een tweejarige plant. In het eerste jaar blijft de plant vegetatief (zonder bloei en zaadzetting) en gebruikt aanvankelijk alle energie voor de opbouw van het blad­apparaat en het wortelstelsel. Later in het seizoen vormt de plant een verdikte penwortel. Daarin wordt een groot deel van de droge stof als……

Versie: februari 2020 Als het zaad in vochtige grond ligt, neemt het water op en gaat zwellen. Met behulp van de voor­raden die in het zaad zijn opgeslagen, zal eerst het kiemworteltje gaan groeien. Daarna groeien de kiemlobben naar de oppervlakte. Als ze boven de grond uitkomen, strek­ken ze zich en gaan hori­zontaal staan. De……

Versie: februari 2020 Na opkomst begint de plant een periode van exponentiële groei. De groeisnelheid neemt toe naarmate steeds meer droge stof is gevormd. De groei wordt vooral sterk aangestuurd door de temperatuur, die in hoge mate de snelheid bepaalt waarmee nieuwe bladeren, en dus nieuwe productieorganen, worden aangemaakt. Onder normale omstandigheden komt er per……

Versie: februari 2020 Het gewas is vanaf de groeipuntsdatum in volle productie. Het is dan namelijk in staat alle inval­lende straling te onderscheppen. De productiesnelheid is (bij afwezigheid van stress) nu voorname­lijk afhankelijk van de hoeveelheid straling die per tijdseenheid op het perceel valt. Van de geprodu­ceerde biomassa gaat er een steeds groter aandeel naar……

Versie: februari 2020 De periode van productie kent geen duidelijk einde. De productie wordt geleidelijk min­der als de omstandigheden ongunstiger worden: de hoeveelheid straling neemt af, de stik­stof raakt op, het wordt kouder en het blad wordt minder efficiënt in het omzetten van stra­ling in biomassa. In de herfst begint de wortelgroei te vertragen. In……

Versie: februari 2020 De samenstelling van de wortel verandert geleidelijk gedurende het groeiseizoen. Vanaf begin augustus neemt het suikergehalte nog steeds toe en is er een afname van het gehalte aan kalium (K) en natrium (Na) (figuur 7.4). Het gehalte aan aminostikstof neemt eerst af en op het eind van de campagne juist iets toe.……

Versie: februari 2020 Naast de (voedings)toestand van de bodem en het voorkomen van ziekten en plagen zijn tempe­ratuur, straling en vocht de belangrijkste factoren die de groei beïnvloeden. 7.7.1 Daglengte en lichtintensiteit Vanaf de groeipuntsdatum is de productie van droge stof direct gerelateerd aan de hoeveelheid stra­ling. Deze is het hoogst in de twee maanden……