Vragen over suiker/suikerproductie

Deze vraag kunt u beste stellen aan Kenniscentrum Suiker & Voeding. Wij (het IRS) doen alleen onderzoek op het gebied van de teelt en houden ons niet bezig met het product suiker, de afzet of marktordening. Informatie kunt u vinden op:

http://www.akkerbouwvoorjou.nl

http://www.suikerinfo.nl

http://www.suikerunie.nl

http://www.hetkleineloo.nl

http://www.suikerwereld.nl

Deze vraag kunt u beste stellen aan de Kenniscentrum Suiker & Voeding. Wij (het IRS) doen alleen onderzoek op het gebied van de teelt en houden ons niet bezig met de afzet of marktordening. Informatie kunt u vinden op:


http://www.suikerinfo.nl
http://www.suikerunie.nl
http://www.hetkleineloo.nl

Een goede suikerbiet geeft een hoog suikergehalte en een hoge WIN (Winbaarheidsindex Nederland). De winbaarheid wordt bepaald door de gehalten aan kalium, natrium en aminostikstof. Deze kwaliteitsfactoren worden bepaald door bietensnijdsel op te lossen in heet water. Vervolgens wordt aan de waterextractie aluminiumsulfaat toegevoegd. Daarna kan bijvoorbeeld met een polarimeter of met HPLC het suikergehalte bepaald worden. Klik hier voor een schematische weergave van het suikerwinningsproces.

« Terug naar overzicht

Uw medewerking gevraagd

Afstudeerstagiaire Lisa Müller doet bij het IRS haar afstudeeropdracht. Ze studeert communicatie aan de Hogeschool Rotterdam. Het onderzoek is gericht op de huidige communicatie van het IRS richting de telers en hoe die verbeterd kan worden. Bent u teler? Geef dan uw mening in deze korte enquête: https://nl.surveymonkey.com/r/37H5N2X.

GewasBeschermingsBulletin suikerbieten

De voorlichtingsboodschap gewasbescherming suikerbieten 2019 is als bijlage bij Cosun Magazine verschenen. Hij is ook dynamisch op de site en in de IRS-app. Als pdf is hij ook beschikbaar. 

Toelatingssituatie

De lijst van in suikerbieten toegelaten gewasbeschermingsmiddelen is geactualiseerd en is te raadplegen op onder andere de IRS-site: www.irs.nl/toelatingssituatie. Deze lijst wordt geactualiseerd door de BO Akkerbouw.