Vragen over suiker/suikerproductie

Deze vraag kunt u beste stellen aan Kenniscentrum Suiker & Voeding. Wij (het IRS) doen alleen onderzoek op het gebied van de teelt en houden ons niet bezig met het product suiker, de afzet of marktordening. Informatie kunt u vinden op:

http://www.akkerbouwvoorjou.nl

http://www.suikerinfo.nl

http://www.suikerunie.nl

http://www.hetkleineloo.nl

http://www.suikerwereld.nl

Deze vraag kunt u beste stellen aan de Kenniscentrum Suiker & Voeding. Wij (het IRS) doen alleen onderzoek op het gebied van de teelt en houden ons niet bezig met de afzet of marktordening. Informatie kunt u vinden op:


http://www.suikerinfo.nl
http://www.suikerunie.nl
http://www.hetkleineloo.nl

Een goede suikerbiet geeft een hoog suikergehalte en een hoge WIN (Winbaarheidsindex Nederland). De winbaarheid wordt bepaald door de gehalten aan kalium, natrium en aminostikstof. Deze kwaliteitsfactoren worden bepaald door bietensnijdsel op te lossen in heet water. Vervolgens wordt aan de waterextractie aluminiumsulfaat toegevoegd. Daarna kan bijvoorbeeld met een polarimeter of met HPLC het suikergehalte bepaald worden. Klik hier voor een schematische weergave van het suikerwinningsproces.

« Terug naar overzicht

Bewaaradvies

Bepaal het bewaaradvies voor uw locatie

Code weersituatie voor 'Lelystad'

  • 20 nov 12:00 tot 21 nov 12:00 A
  • 21 nov 12:00 tot 22 nov 12:00 A
  • 22 nov 12:00 tot 23 nov 12:00 A
  • 23 nov 12:00 tot 24 nov 12:00 A
  • 24 nov 12:00 tot 25 nov 12:00 A

Advies

Code: A

Geen vorstbeschermende maatregelen

Bietenhopen moeten kunnen ventileren. Dus ook van afgedekte hopen het winddichte afdekmateriaal geheel of gedeeltelijk verwijderen na een vorstperiode.

Het Bewaaradvies suikerbieten is vanochtend om 9.00 uur vastgesteld met de op dat moment geldende weersverwachting.

Suikergehalte bieten per campagneweek (bron: Suiker Unie)