Bieten bewaren (g)een koud kunstje Pagina printen

donderdag 9 december 2010

In 2008/2009 en 2009/2010 is Europees onderzoek naar de bewaarbaarheid van suikerbietenrassen uitgevoerd. Ook is een inventarisatie gemaakt van ervaringen met het bewaren van bieten tijdens de winter 2008/2009. Hieruit blijkt dat bieten bewaren letterlijk een koud kunstje is, maar figuurlijk zeker niet. Hoewel er verschillen zijn in bewaarverliezen tussen rassen, hebben onderstaande factoren meer invloed. Voor een goede bewaring is het van belang dat de bieten goed ontbladerd, niet te diep gekopt en met weinig tarra en beschadigingen worden geoogst en vervolgens vorstvrij, koel en droog bewaard. Diverse afdeksystemen zijn mogelijk, waarbij de temperatuur in de hoop in de gaten moet worden gehouden. Bij oplopende temperaturen is ventilatie noodzakelijk, zodat de temperatuur in de hoop onder 10C blijft. In deze presentatie vindt u een overzicht van de verschillende afdeksystemen.

Contact: Toon Huijbregts
Gelegenheid: Suikerbieteninformatiedagen 7 en 8 december 2010

Publicatie:

« Terug naar publicaties

Toelatingssituatie

De lijst van in suikerbieten toegelaten gewasbeschermingsmiddelen is geactualiseerd en is te raadplegen op onder andere de IRS-site: www.irs.nl/toelatingssituatie. Deze lijst wordt geactualiseerd door de BO Akkerbouw.  

Leren van de Gewichts- en kwaliteitsopgave

De gegevens die iedere teler na levering van de bieten toegestuurd krijgt kan eveneens nuttige informatie bevatten over de teelt van het afgelopen seizoen. Grote verschillen in kwaliteitscijfers tussen de geleverde vrachten kunnen duiden op een heterogeen perceel of haarden van ziekten en plagen. In dit bericht zijn links naar meer informatie te vinden over de belangrijkste oorzaken van een slechte bietenkwaliteit en eventuele verbetermaatregelen.