|
|
|
Conservering van coproducten 2003 Mycotoxinen van Penicillium roqueforti in bietenperspulpkuilen [Datum: 01-07-2004 / Interessegebied(en): Diervoeding]In het kader van voedselveiligheid en het kwaliteitsbeleid in de diervoeding zijn er normen gesteld aan mycotoxine gehalten in de rantsoenen voor vee. In bietenpulpkuilen kan deze gifstof geproduceerd worden door de schimmel Penicillium roqueforti. Uit de resultaten van verschillende monsters blijkt dat deze schimmel inderdaad in staat is toxinen te vormen. Een zuur milieu remt de productie niet. De potentie tot toxinevorming door stammen in bietenperspulp is echter niet significant hoger dan bij de isolaten uit kuilgras en mengvoer. Doordat zich in graskuilen ook nooit problemen hebben voorgedaan is het risico van mycotoxinevergiftiging door het voeren van bietenpulp vrijwel nihil. Auteur: Monique Kaemmerer Datum: 01-07-2004 Uitgave: IRS Jaarverslag 2003 Publicatie: 2003-18-01 Mycotoxinen in bietenperspulpkuilen JV.pdf |
|
|
Disclaimer: ©2007 Stichting IRS, alle rechten voorbehouden. Overname toegestaan mits duidelijke bronvermelding IRS. Het IRS aanvaardt geen enkele aansprakelijkheid voor directe dan wel indirecte schade veroorzaakt door het gebruik van informatie en voor directe dan wel indirecte schade veroorzaakt door eventuele gebreken, onvolledigheden of onvolkomenheden in de informatie vermeld op deze site. |
Dit bericht doorsturen